Сравнительный анализ стиральных порошков различных производителей

В быту современного человека большое место занимает различного рода «химия», а точнее моющие средства. Стиральный порошок – одно из главных составляющих этого списка. Но от огромного количества банок, бутылок, коробок, пакетов глаза просто разбегаются. Возникает вопрос. Что из всего этого многообразия действительно нужно покупателю? Какой марке отдать предпочтение? Справедлива ли информация на упаковке? И можно ли верить рекламе? Кому задать все эти вопросы? Фирма-производитель не скажет ничего, кроме того, что ее продукция лучшая. Продавец может отдавать предпочтение одной марке на основании своего личного опыта и симпатий, а зачастую просто путаться в огромном ассортименте.

Поэтому остаётся только один вариант, покупатель должен знать сам как можно больше о порошках, то есть об их составляющих, которые написаны на упаковке настолько замысловатыми словами и словосочетаниями, что диву даешься, как их можно понять рядовому покупателю.

А вообще что же такое порошок?

Стиральный порошок – это смесь большого числа химических компонентов. Умение производителей составить правильную химическую формулу, оптимально сочетающую активные вещества, позволяет создавать хорошие стиральные порошки.

Так как правильная химическая формула залог успеха, то каков её стандарт. Ведь даже просто внимательный покупатель заметит, что в каждом порошке своё количество составляющих. Из этого вытекает другой вопрос любая ли фирма- производитель умеет составлять правильную формулу? И если да, то какой фирме это удалось сделать?

Но ни только эти вопросы волнуют потребителя. Один из самых волнующих вопросов это безопасность порошка ни только для человека, но и для окружающей среды.

Окружающий мир находиться в состоянии глубокого кризиса, который без определённых усилий со стороны человека может перейти в состояние катастрофы.

Тема стиральных порошков актуальна в наше время хотя бы, потому что она затрагивает каждого, и каждый интересуется ей в определённых сферах: домохозяйки в моющей способности; экологи - во влиянии на окружающую среду; учёные - в составлении более совершенных формулах и так далее.

Поэтому темой моей работы стало исследование в области порошков.

Если рассматривать конкретнее, что же такое порошок

Стиральные порошки – это целая группа синтетических средств. Все они предназначены для стирки различных тканей в различной воде и при разной температуре, однако базовый состав всех порошков приблизительно одинаков.

2. 1 Классификация стиральных порошков

•  По способу стирки. Существуют порошки, предназначенные как исключительно для ручной, так и для машинной стирки. Обозначение порошков для машинной стирки так же может звучать как "автомат", если же порошок подходит для использования при любом виде стирки, то его обозначают как "универсал".

•  По температурному режиму. Существуют порошки, предназначенные для стирки при высокой температуре воды (80 – 90 °С), порошки отстирывающие при средней температуре (70 – 50 °С), и при низкой температуре (40 °С и ниже). Далеко не все порошки, хорошо отстирывающие при низкой температуре, подходят для высокой, и наоборот.

•  Профессиональные и обычные. Профессиональные стиральные порошки отличаются от обычных не только составом, но и количеством. Если стандартная упаковка стирального порошка весит 450-500 г, то порошки для профессиональной стирки упаковываются в полиэтиленовые мешки весом 20 кг. Это связано с различным объемом стирки на дому и в прачечной. Для крупных прачечных комплексов было бы нерентабельно использовать маленькие упаковки с порошком, так как их хватало бы очень ненадолго.

•  По типу белья. Для цветного или белого белья (если на пачке стирального порошка написано  "колор", то такой порошок предназначен для стирки цветного белья без опасности закрашивания, а порошок с пометкой "био" чаще всего содержит отбеливатель или другие активные компоненты, наилучшим образом подходящие для возвращения чистоты белым тканям). Существуют специальные стиральные порошки, предназначенные для стирки какой-либо определенной ткани, например, шерсти или льна.

•  По структуре крупинок. Разные стиральные порошки имеют различную структуру крупинок. Сегодня существует два основных типа структур, отличающихся по целому ряду параметров. Первый – это привычный для нас с давних пор порошок, второй – порошок гранулированный. Гранулированный порошок отличается от обычного хорошей сыпучестью, а также более полной вымываемостью порошка из ткани. Кроме того, равномерно гранулированный порошок растворяется полностью, что практически невозможно для обычных порошков. Но, несмотря на эти явные достоинства, есть у гранулированных стиральных порошков и недостатки. Один из них – это наличие в неровно гранулированных порошках твердых гранул, которые почти не растворяются и трудно вымываются из белья.

•  Для детского белья. Отдельной группой я бы вынесла порошки, для стирки детского белья, или белья людей, склонных к аллергическим реакциям. Т. к. обыкновенный порошки на основе синтетических средств плохо подходят для стирки такого белья, они не до конца вымываются из ткани, и способны вызывать у детей раздражение кожи, приводящее к всевозможным воспалительным процессам. Еще менее приятные последствия контакта с обычными стиральными порошками ожидают аллергиков, на которых может обрушиться весь букет возможных аллергических реакций – от всевозможных дерматитов до экземы и астмы. Чтобы избежать этого были разработаны стиральные порошки, моющее действие которых обеспечивают не синтетические моющие средства, а мыла на натуральной жировой основе, не вызывающие раздражения кожи и аллергии.

2. 2Состав порошков. Характеристика компонентов

ПАВ делятся на катионные, анионные и неионогенные. Молекулы катионных ПАВ в растворе образуют положительные заряженные ионы, анионных- отрицательно заряженные, а молекулы неионогенных ПАВ ионов не образуют.

Анионные ПАВ, ещё обозначаются А-ПАВ самые агрессивные из поверхностно- активных веществ.

Задача ПАВ состоит в смачивании загрязненной ткани моющим раствором и ослаблении связи загрязнения и ткани. Более того, ПАВ должны удерживать удаленные частички грязи в растворе, препятствуя их повторному осаждению на ткань.

О наличии А-ПАВ в стиральном порошке можно судить по интенсивности пенообразования при стирке. Чем выше пена, тем выше концентрация А-ПАВ.

Неионные (неионогенные) ПАВ- поверхностно активные вещества, которые не диссоциируют (процесс, заключающийся в распаде молекул на несколько более простых частиц) в воде на ионы. Их растворимость обусловлена наличием в молекулах гидрофильных, эфирных и гидроксильных групп. Характерная особенность неионогенных ПАВ малое пенообразование в водных растворах. Неионогенные ПАВ менее чувствительны к солям, обуславливающим жесткость воды, чем А-ПАВ, хорошо совместимы с другими ПАВ и часто включаются в состав моющих средств.

Катионные  (катионактивные) ПАВ — поверхностно-активные вещества, молекулы которых диссоциируют в водном растворе с образованием поверхностно-активного катиона с длинной гидрофильной цепью. К катионным ПАВ относятся амины и их соли, а также четвертичные аммониевые соединения. Катионные эмульгаторы менее эффективны, чем анионные, так как в меньшей степени снижают поверхностное натяжение, но они могут взаимодействовать, например, с клеточными белками бактерий, обусловливая бактерицидное действие.

Как действуют ПАВ:

Молекулы ПАВ можно представить в виде головастиков. Головами они «цепляются» за воду, а хвостиками за жир. Когда ПАВ смешиваются с водой, его молекулы на поверхности обращены головками вниз, а их хвостики торчат из воды. Раздробив, таким образом, поверхность воды, эти молекулы значительно уменьшают эффект поверхностного натяжения, тем самым помогая воде проникнуть в ткань. Этими же хвостиками молекулы ПАВ захватывают попадающие им частицы жира.

Если жир крепко пристал к ткани, для его удаления понадобится не только действие ПАВ, но и крепкая встряска. Крошечные капельки жира покрытого ПАВ, рассеиваются в воде, образуя эмульсию.

Фосфаты- соли и эфиры фосфорных кислот используются для связывания ионов кальция и магния. Фосфаты устраняют жесткость воды, усиливая тем самым действие ПАВ и повышая эффективность стирального порошка. Кроме этого, фосфаты обеспечивают мягкость тканей после стирки и защищают спираль стиральной машины от накипи. Учитывая перечисленные выше функции фосфатов, можно сказать, что они являются наиболее важными компонентами моющего средства. К сожалению, фосфаты вредят окружающей среде, попадая в естественные водоемы.

Наличие фосфатных добавок в порошках приводит к значительному усилению токсичных свойств А-ПАВ. Фосфаты способствуют накоплению этих веществ в волокнах тканей, из которых изготовлена одежда, усиливают проникновение ПАВ через кожу и приводят к усиленному обезжириванию кожных покровов и даже нарушению свойств крови. Сильнее всего удерживают А-ПАВ шерстяные, полушерстяные и хлопковые ткани. Причём даже 10-ти кратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает от химикатов

Альтернатива фосфатам – экологически безвредные цеолиты, микропористые тела способные изобретательно поглощать вещества, размеры молекул которых меньше размеров микропор. Служит ионитом и катализатором (вещество, изменяющее скорость химической реакции с участником реакции и не входящее в состав конечных продуктов) для смягчения воды.

Но их нерастворимые в воде частички могут оставаться после стирки на ткани, делая ее грубой, или осаждаться в канализационных трубах, забивая их.

Фосфонат - органическое соединение фосфора. Они редко применяются отдельно, обычно в сочетании с неорганическими соединениями. Фосфонаты в сочетании друг с другом или с цинком создают антикоррозионный эффект. Как правило на эффективность фосфонатов влияет качество воды. Поскольку фосфонаты являются органическими соединениями, они не вырождаются в ортофосфаты и поэтому можно не опасаться появления осадка ортофосфата кальция.

Энзимы (ферменты)- органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и ускоряют протекающие в них реакции. То есть являются катализаторами из живой природы. Слово «энзим» происходит от греческого «en»- внутри и «zyme»- закваска. Впервые энзимы выделены из живых клеток в 1926 году. Энзимы абсолютно нетоксичны, вырабатываются микроорганизмами с соблюдением всех санитарно - гигиенических правил, так же являются основой биопорошка.

Сложилось мнение: чем горячее вода, тем лучше удаляются загрязнения. Однако стирка при t =60°С и выше даёт хороший результат только по отношению к жирным пятнам. Белок же при высокой температуре сворачивается, пятно «закрепляется» на ткани и отстирать его практически невозможно. В этом случае поможет биопорошок, удаляющий самые стойкие загрязнения при t = 35-45°С.

Стирку биопорошком проводят в два этапа.

Сначала бельё замачивают, чтобы энзимы «поработали» над пятнами; максимальная температура воды 42°С, после этой отметки энзимы погибают. У современных машин этот этап заложен в специальную программу - «биофазу».

На второй стадии можно стирать по привычной схеме иди даже прокипятить. Тогда в работу вступят другие компоненты, удаляющие жировые и масляные пятна.

Поликарбоксилаты- представляют собой органические водорастворимые соединения углерода (полимер). В безфосфатных моющих и чистящих средствах они обладают хорошей моющей и чистящей способностями. Вследствие хорошей способности к переносу частиц грязи, они одновременно уменьшают отложения и связанное с ними потемнение краски или осадки. В очистных сооружениях поликарбоксилаты оседают в активном иле и частично подвергаются биологическому разложению (под действием бактерий) и , таким образом, полностью выводятся из сточных вод.

Отбеливатели:

В состав практически каждого порошка входят оптический отбеливатель. Но и он не отбеливает , а лишь создаёт иллюзию белизны. Частички оптического отбеливателя, которые являются люминесцентными красителями, оседают на ткани и выделяют из спектра падающего солнечного света. Ультрафиолетовые лучи, превращая их в видимые в синий, голубой, фиолетовый цвета. Это и обеспечивает эффект белизны. Они не выполаскиваются с тканей и оказывают постоянное химическое воздействие на кожу.

В состав порошков входит и фотоотбеливатель, который отбеливает при сушке на свету.

Настоящее отбеливание достигается за счёт входящего в состав порошка химического (кислородосодержащего) отбеливателя. Эффективно он работает при t = 60. °С, потому что именно такая температура необходима для выделения активного кислорода - работающего химического агента. Для того чтобы порошок, содержащий химический отбеливатель мог работать и при более низких температурах в его состав вводят активатор (вещество, усиливающее воздействие катализатора на скорость химической реакции), что позволяет достичь нужного эффекта при t 20-40°С.

Ароматизаторы (отдушка)- вещества, которые используются для придания изделиям определённых запахов, они придают щелочному моющему раствору свежий, приятный аромат. Вследствие высокого содержания моющих веществ растительного происхождения щелочная основа моющего средства имеет резкий, скорее неприятный собственный запах.

Мыло - является самым старым известным моющим средством. Оно относится к классу анионных поверхностно-активных веществ. В жесткой воде мыло образует нерастворимое кальциевое мыло. При применении только мыла требуется более высокая дозировка, и, следовательно, большое количество кислорода для расщепления. В жидкие моющие и чистящие средства оно вводится как активное вещество и смягчитель воды. В очистных сооружениях оно откладывается на активном иле и таким образом может быть выведено из сточных вод без нагрузки для окружающей среды

2. 3Влияние на окружающую среду

Мы видим, что каждый компонент порошка оказывает действие на моющую способность или помощь при её выполнении. Но эти же компоненты могут влиять и на другую вещь, причём достаточно в серьёзной степени – это вещь экология.

Большую угрозу для окружающей среды представляют фосфаты. Фосфаты попадают в водоёмы и способствуют усиленному образованию сине- зелёных водорослей, которые, в свою очередь, опасны и нарушают хрупкий экологический баланс водоёмов. Продукты их жизнедеятельности могут сказываться на здоровье живущих поблизости людей. Водоросли, разлагаясь, выделяют в страшных количествах метан, аммиак, сероводород. Количество кислорода в воде катастрофически уменьшается - вымирает все живое. Приспособиться к ядовитой среде - нет никаких шансов.

Вот цифры: всего 1 грамм триполифосфата натрия стимулирует образование 5-10 кг. Сине- зелёных водорослей! Подсчитано, что ежегодно россияне тратят около 1 миллиона тонн стирального порошка. Таким образом, в российские реки. Озёра и моря попадает 300-400 тысяч тонн триполифосфата натрия. От экологической катастрофы Россию спасает лишь то, что для роста и развития сине- зелёных водорослей необходимы свет и тепло.

И всё же, несмотря, на мутную и холодную воду, фосфаты накапливаются, водоросли растут. «Цветёт» Волга, особенно в нижнем течении, «цветут» другие реки - и большие, и маленькие. В 1965 году в одном кубическом метре черноморской воды было не более 50 грамм микроорганизмов. Сейчас их в 20 раз больше. Из этого следует, что фосфаты "благотворно" влияют не только на водоросли. Активно растет и планктон. А чем больше в воде всякой взвеси, тем меньше возможности использовать реки и водоемы в качестве источников питьевой воды. Но так как другой воды у нас нет, то приходится использовать ЭТУ, отравленную. Круг замкнулся. Мы начали травить фосфатами среду, в которой живем - мы же и получаем назад через еду и питье то, что сами отравили.

На Западе и в Европе уже более 20 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки, во многих странах они просто запрещены специальными законами. Взамен фосфатов в порошки вводят экологически безопасные вещества- цеолиты. Используют их уже около четверти века. Опыт показал их преимущества и подтвердил безвредность.

Но многие известные фирмы , которые в своих странах выпускают бесфосфатные порошки с цеолитом, в России под теми торговыми марками производят порошки с фосфатами. У нас в стране концентрация этих добавок «запредельная»- до 50-60%. А уже отечественные производители порошков о вреде фосфатов и слушать не хотят. Тем более, что себестоимость порошка с цеолитом вырастают на 20%. Хотя некоторые из производителей начали комбинировать в порошках цеолиты с фосфатами.

Кроме того влияют и ПАВ на экологию, которые делятся на те, которые быстро разрушаются в окружающей среде и те, которые не разрушаются и могут накапливаться в организмах в недопустимых концентрациях. Один из основных негативных эффектов ПАВ в окружающей среде — понижение поверхностного натяжения. Например в океане изменение поверхностного натяжения приводит к снижению показателя удерживания СО и кислорода в массе воды. Только немногие ПАВ считаются безопасными, так как продуктами их деградации являются углеводы. Однако при адсорбировании

ПАВ на поверхности частичек земли/песка степень/скорость их деградации снижаются многократно. Так как почти все ПАВ, используемых в промышленности и домашнем хозяйстве, имеют положительную адсорбцию на частичках земли, песка, глины, при нормальных условиях они могут высвобождать (десорбировать) ионы тяжёлых металлов, удерживаемые этими частичками, и тем самым повышать риск попадания данных веществ в организм человека.

Также порошки влияют и на здоровье человека. ПАВ существенно изменяют интенсивность окислительно-восстановительных реакций, влияют на активность ряда важнейших ферментов, нарушают белковый, углеводный и жировой обмен. Особенно агрессивны в своих действиях анионные ПАВ, которые способны вызывать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких. Это одна из причин, по которым в странах Западной Европы наложены строгие ограничения на использование анионных ПАВ в стиральных порошках - не более 2 %.

      ПАВ способны накапливаться в органах. Например, в мозге "оседает" 1,9% общего количества ПАВ, которые попали на незащищенную кожу, в печени – 0,6%. Обладая химическим сродством с определенными компонентами мембран клеток человека, ПАВ скапливаются на клеточных мембранах, покрывая их тонким слоем, и при определенной концентрации вызывают нарушения важнейших биохимических процессов и саму целостность клетки. Они действуют подобно ядам: в легких вызывают эмфизему, повреждают клетки печени, нарушают передачу нервных импульсов в центральной и периферической нервных системах, проникая в кровь, приводят к изменению физико-химических свойств самой крови и нарушению иммунитета в целом. Наличие фосфатов в порошках приводит к значительному усилению токсических свойств анионных ПАВ - создаются условия для более интенсивного проникновения их как через поврежденную, так и неповрежденную кожу рук и при содействии сульфатов, силикатов, энзимов и хлора интенсивно ее обезжиривают. Барьерные функции кожных покровов снижаются, и создаются условия для интенсивного проникновения в организм любых токсичных соединений – бактериологических токсинов, тяжелых металлов и пр. Запускается конвейер патологических иммунных реакций.

2. 4Конкретизация порошков.

При исследовании моющей способности порошков я брала определенные фирмы и марки торговых компаний- изготовителей такие как:

Название: Tide

Производитель: «Проктер энд Гэмбл» (г. Москва, Россия )

Состав: 5-15% анионных ПАВ

Кислородосодержащий отбеливатель

ЭДТА и её соли

Неионогенные ПАВ

Фосфаты

Фосфонаты

Поликарбоксилаты

Цеолиты

Оптические отбеливатели

Отдушка

Рекомендованная температура стирки указана на ярлыках текстильных изделий.

Название: Deni

Производитель: ООО «Хенкель-Эра» (г. Тосно, Россия)

Состав: более 5% поликарбоната

5% анионных ПАВ

Фосфаты

Оптический отбеливатель

Отдушка

Рекомендованная температура: от 20°С, 40°С, 60°С, 95°С или по назначению на этикетке изделия.

Название: Bimax

Производитель: ОАО «Нэфис- косметикс» (г. Казань, Россия)

Состав: фосфаты (15% или более, но менее 30%)

Фосфонаты (менее 5%)

Анионные ПАВ (5% или более, но менее 15% )

Неионогенные ПАВ (менее 5%)

Кислородосодержащий отбеливатель (менее 5%)

Поликарбоксилаты (менее 5%)

Оптические отбеливатели

Ароматизирующая добавка

Рекомендованная температура от 40°С-до 90°С (не для шерсти)

Название: Dosia

Производитель: ООО «Рекитт Бенкизер» (г. Клин, московская область, Россия)

Состав: 5-15% цеолиты

Более 5% неионогенных и анионных ПАВ

Антивспениватель

Отдушка

Рекомендованная температура: 30°С,40°С, 60°С (не для шерсти и шёлка)

Название: Persil

Производитель: ООО «Хенкель» (г. Тосно, Россия)

Состав: 5% неионогенных ПАВ

Фосфаты

5-15% кислородосодержащий отбеливатель

15-30% анионные ПАВ

Фосфаты

Оптический отбеливатель

Отдушка

Рекомендованная температура: 20°С,30°С,40°С,60°С,90°С.

Название: Losk

Производитель: ООО «Хенкель» (г. Тосно, Россия)

Состав:

2. 5Социальный опрос

Каждый покупатель приобретает товар по своим предпочтениям, но каждое из них на чём-то основывается, например, на рекламе, советах, или то, что проверено временем

Я опросила рядовых покупателей на тему: почему вы берёте именно этот порошок? Ответы оказались разнообразны

Было опрошено 25 человек, из них:

55% покупают то, что проверено временем на собственном опыте

18% покупают то, что основано на собственных принципах:

1)каждый раз нужно покупать разные порошки, чтобы одежда не застирывалась;

2)покупаю только то, что имеет цену выше среднего;

3)покупаю то, где в состав включен кондиционер;

4)покупают то, что появилось недавно.

12% покупают то, что посоветовали друзья или знакомые

10% покупают то, что «круче» по заявлениям рекламы

5% покупают, следуя принципу «что попалось на глаза первым то и беру»

3 Заключение

Дорогие и дешёвые порошки имеют разные составы, что зависит также от себестоимости товара. При детальном рассмотрении составов порошков, мы видим, что в дешёвых порошках нет некоторых компонентов, которые есть в дорогих. Нехватка составляющих играет большую роль в качестве моющей способности, и без некоторых компонентов просто не обойтись.