Растения в нашей жизни

Анана́с- травянистое наземное, тропическое растение с сильно укороченным стеблем. Листья мясистые, серо- зелёные, широколинейные, по краям колючезубчатые, длина до 80 см, мощные, сильно зауженные к верхушке, покрыты сплошь чешуйками, напоминающие по форме шишку. По краям усажены острыми шипами Во взрослом состоянии имеет высоту 1 м и диаметр 2 м.

Цветет в марте, апреле, июле, декабре; созревание соплодия продолжается 4,5-5 месяцев. После окончания цветения образуется компактное золотисто-желтое соплодие, состоящее из сросшихся между собой завязей, оси соцветия и напоминающее шишку. Всего около 4-6 видов. Но есть и один комнатный вид.

Ананас - подарок тропиков, вносящий в дом душистый запах и ощущение праздника. Плод ананаса имеет вид гигантской шишки с задорным зелёным "хохолком", а грубая шершавая кожура покрывает очень сочную кисло-сладкую мякоть. Божественно ароматен и вкусен только зрелый ананас (его кожица продавливается пальцем);

Цитрусовые - вечнозеленые, обычно небольшие деревья, иногда кустарники, часто с колючками в пазухах листьев. Длительность их жизни до 100, а при сильном омоложении в старости - и до 200 лет. Это касается крупных деревьев, таких, как апельсины. У мандаринов срок жизни короче. А лимоны живут лишь 60-80 лет, стареющие кусты выбраковываются.

Цветение цитрусовых приходится на конец мая и первую половину июня. Апельсиновые, мандариновые и другие деревья в это время покрываются небольшими кистями нарядных соцветий. Цветки довольно крупные, белые, очень ароматные. Бело-розовые нежные небольшие цветки мало того что, красивы, они издают нежный аромат. У цитрусовых лепестки мясистые - типичная черта тропических растений. Из-за обильного опадания цветков, после цветения почва под деревьями покрывается слоем лепестков, которые быстро сгнивают.

Заканчивается цветение. Но не закончился рост цитрусовых. На созревание плодов уходит несколько месяцев. Завязей бывает так много, что уже в июле и особенно в августе и сентябре наблюдается активный сброс молодых завязей и еще не налившихся соком плодов. Плодопад бывает настолько сильным, что почва под деревьями полностью покрывается мелкими мандаринами. Поэтому рекомендуется регулировать плодоношение. Созревание цитрусовых приходится на осенние месяцы. Первыми созревают мандарины Уншиу. В конце октября плоды уже съедобны, но пока еще кислые. Они наливаются сладостью и желтеют в середине ноября. Апельсины созревают позже, в декабре. На это же время приходится созревание лимонов. После сбора урожая растения в зимний период продолжают вегетацию.

Среди всех сочноплодных пищевых растений цитрусовые занимают первое место по своей полезности и вкусу. Наверное, нет таких людей, которые не восхищались бы цитрусовыми как необычным произведением природы и человеческого труда!

Плоды цитрусовых сильно отличаются друг от друга по своему составу. Они богаты сахарами, лимонной кислотой, пектинами, витаминами С, А, В, Р и др. Витамин Р содержится преимущественно в кожуре плода.

Апельси́н («китайское яблоко») — плод апельсинного дерева, Гибрид, полученный ещё в древности, по видимому смешением мандарина c помелом. Довольно высокое дерево. Цельные многолетние листья апельсина соединяются со своими крылатыми черешками посредством промежуточного широкого сочленения. Белые цветы сидят по 6, кистями.

Плод — многогнёздный, многосемянный, с толстой и мягкой кожурой и семенами, погружёнными в мякоть гнезд. Форма, величина, свойства сока и вкус разных пород апельсина весьма различны. Всего более ценятся тонкокожие, сочные и полновесные апельсины мальтийские, генуэзские, малагские и сицилийские, или мессинские.

Апельсин– важнейшая цитрусовая культура.

Раньше апельсины продавались почти исключительно в свежем виде, но сейчас большое их количество перерабатывается на консервированные соки.

Грейпфру́т- субтропическое вечнозелёное дерево. Вечнозелёное дерево обычно бывает около 5- 6 м в высоту, однако отмечены случаи, когда высота дерева достигала 13- 15 м. Листья тёмно-зелёные, длинные (до 15 см) и тонкие. Цветы белые, с 4—5 лепестками и около 5 см в диаметре. Кожура фруктов жёлтая, кожура сортов с красной мякотью может приобретать красноватый оттенок. Плод около 10—15 см в диаметре с кисловатой мякотью, разделённой на дольки. Цвет мякоти от светло- жёлтого до красно-рубинового. Внешне грейпфрут схож с апельсином, но мякоть его кислее с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях он безоговорочно отнесен к диетическим плодам.

Все сорта грейпфрута можно разделить на две основные группы: белые (или жёлтые) грейпфруты, с мякотью жёлтоватого оттенка, и красные, грейпфрут выращивается практически во всех субтропических странах мира.

Утверждается, что экстракт семени грейпфрута обладает сильным противомикробным и противогрибковым действием.

Бана́н- одно из древних многолетних травянистых растений. Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу.

Банан- травянистое растение с мощной корневой системой, коротким, не выступающим над землёй стеблем и 6- 20 листьями. Высота растений варьирует от 2 до 9 м и даже выше, что делает их одними из самыми высоких трав в мире; и неудивительно, что многие ошибочно принимают их за деревья. Самым высоким растением из рода бананов- высота его разновидности может достигать 12 м. Вокруг основного стебля образуется множество боковых побегов, один из которых впоследствии заменяет предыдущий — таким образом происходит размножение. Корни многочисленные, волокнистые; в благородной почве уходят до 4,9 м в сторону и до 1,5 м вглубь.

Листья крупные, мягкие, гладкие, продолговатые или овальные, с параллельным жилкованием; расположены по спирали.

. Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные.

Плоды развиваются только из женских цветков; по мере развития каждый ряд плодов всё больше напоминают кисть руки со множеством пальцев, каждый из которых представляет из себя толстокожую, многосемянную ягоду. Размер, цвет и форма плодов могут значительно различаться в зависимости от вида или сорта, но чаще всего они имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму, выпрямленную либо закруглённую. Длина плода варьирует в пределах от 3 до 40 см, толщина- от 2 до 8 см. Цвет кожицы может быть жёлтым, зелёным, красным или даже серебристым. Мякоть плода белая, кремовая, жёлтая или оранжевая. В незрелом состоянии она твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягкой и сочной. После окончания плодоношения наземная часть растения отмирает. Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания.

Как и апельсин, мандарин - древняя цитрусовая культура, возделываемая человеком ещё до нашей эры. По сравнению с другими цитрусовыми, мандарин является самым распространённым видом в тропической Азии, Китае и Японии.

Мандарин- небольшое ветвистое вечнозелёное дерево с кожистыми ланцетными листьями. На черешках крупных листьев мандарина есть небольшие крылышки; длительность жизни каждого листа - до четырёх лет. Высота взрослого мандарина (возрастом около четверти века) достигает 3,5 метров, его шаровидная крона такого же диаметра. Его довольно крупные, душистые, белые цветки обоеполые.

Плоды мандарина - яркие, небольшие по размеру (в среднем 60-80 г), плоскоокруглые или слегка вытянутые, славящиеся прекрасным освежающим вкусом и ароматом - образуются на коротких веточках без колючек. В отличие от апельсина, кожура у плодов мандарина более тонкая и легко счищается с долек мякоти, которые хорошо отделяются друг от друга. В мякоти плодов мандарина содержится сахар, лимонная кислота, витамины, фитонциды. Употребление мандаринов, особенно зимой, способствует повышению стойкости организма к различным заболеваниям, эти фрукты обладают способностью повышать аппетит, улучшать обменные процессы.

Сок мандарина обладает ярко выраженным антигрибковым действием.

Лучшие мандарины - те, которые на ладони кажутся тяжелыми для своего размера. Самые кислые мандарины - чуть приплюснутые, средних размеров. Огромные, толстокожие мандарины легче всего расстаются со своей шкурой. Но сладости им тоже не хватает.

Лимон- небольшое вечнозелёное плодовое дерево высотой до 5- 8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной, сероватой, слегка трещиноватой корой на многолетних ветвях и зелёной или красновато-фиолетовой, гладкой на однолетних побегах, обычно с колючками, реже без них. Листья кожистые, зелёные, длиной 10-15 см, шириной 5-8 см, лоснящиеся с верхней стороны и светло- зелёные и матовые с нижней, цельнокрайные, с жилкованием, при рассматривании на свету точечные, широкоовальные или продолговато -яйцевидные, с обоих концов заострённые, на коротких (от 1 до 1,8 см), бескрылых или крылатых (на ростовых побегах) черешках, с заметным сочленением при основании листовой пластинки, опадающие обычно раз в 3 года. Лепестки цветов чисто белые или слегка кремовые, снаружи розоватые или пурпурные, сильно отогнутые, голые, с тонким нежным ароматом. Плод длиной 6- 9 см, диаметром 4- 6 см.

Плоды содержат лимонную кислоту, сахар, витамины. Существует множество сортов лимона:

Цитрусовые в помещении

Некоторые виды цитрусов могут быть выращены в комнатных условиях не только как декоративные растения, но и как плодовые. Душистые кисло-сладкие с сочной мякотью плоды цитрусовых содержат много витаминов. Для выращивания на подоконнике или в зимнем саду

Лимон - низкорослое вечнозелёное дерево с небольшими редкими колючками на побегах. Комнатные лимоны, как и другие цитрусовые, пользуются большой популярностью за декоративные съедобные плоды, благоухающие белые цветки и блестящие плотные тёмно-зелёные листья, насыщающие воздух комнаты ароматами эфирных масел и фитонцидами. Особенно радостно любоваться в доме яркими, как солнышко, плодами лимонного деревца, когда за окном холодная зима. Богатая витаминами сочная мякоть эллипсовидных жёлтых плодов с малым количеством семян - приятная, без горечи. Лимоны легко переносят тёплый сухой воздух жилых помещений, большинство сортов не страдает от низкой влажности и недостаточной освещённости.

В доме хорошо растут и быстро начинают плодоносить приспособленные к комнатным условиям специальные сорта лимонов.