Биологические особенности кедра сибирского

Во все времена служил кедр самой жизни, как человека, так и животных, помогая сохранить или вернуть здоровье. Причем кедр использовался не только в качестве лекарства непосредственно, но и как символ, дух, отвечающий за здоровье вообще. Все части кедра обладают высокоэффективными лечебными свойствами.

Кедр сибирский поистине удивительное растение, которое вобрало в себя, кажется, все мыслимые полезные качества: декоративность и целебность, зимостойкость и долговечность. Главное богатство сибирского кедра - его орехи. Именно за этот полезный продукт, кедр в народе называют хлебным деревом.

«Хлебное дерево» Сибири. Прочитав такое необычное название, ,данное кедру мы заинтересовались вопросом: «А почему его так величают? Сколько же на нашей территории кедровых лесов и как они используются?

Таксономическая характеристика класса хвойные и семейства сосновые.

Прежде чем приступить к характеристике класса – хвойные, к которому относится кедр сибирский, считаем необходимым включить в данный параграф определение отделу – голосеменные, так как перед характеристикой изучаемых растений целесообразно обращаться к принятой в ботанике иерархической системе таксонов.

Голосеменные – эволюционные предшественники покрытосеменных и ведут свое начало с каменноугольного периода от одной из боковых разноспорых ветвей папоротникововидных растений.

Всего известно 6 классов голосеменных, из которых до настоящего времени сохранилось 4: саговниковые, гинкговые, гнетовые и хвойные.

Класс хвойные включает два подкласса: вымерший (кордиатиды) и широко распространенный в наше время – хвойные.

Хвойных насчитывается более 560 видов, они относятся к 55 родам 7 семейств, объединяемых в 5 порядков.

В России хвойные леса занимают около 75 % всей лесопокрытой площади. В Сибири хвойные леса занимаю площадь341100,3 тыс. га. Основными лесообразующими породами являются лиственница, сосна, кедр, ель и пихта.

Сосна сибирская (кедр сибирский) – Pinus sibirica – является уникальным растением, которое в народе называют «Хлебное дерево» Сибири.

1-2. Морфологические признаки и значение сосны кедровой сибирской или кедра сибирского

Научная классификация

Царство:

Растения

Хвойные

Хвойные

Порядок:

Сосновые

Семейство:

Сосновые

Подрод:

Strobus

Кедр сибирский

Латинское название

Pinus sibirica Du Tour

Кедр сибирский ,- Pinus sibirica в благоприятных условиях мощное дерево до 40 м. высотой и 1,5 м в диаметре. Крона густая, яйцевидная или цилиндрическая, вершина притупленная, у старых деревьев (кедр живет до 500 лет) часто многовершинная. Ветвление строго мутовчатое. Кора в молодом возрасте светло – серая, тонкая, позже становится серовато – бурой и трещиноватой, а корка отслаивается пластинками. Годичные побеги толстые, с густым рыжим опушением. Почки конические, 6 -10 (20) мм длиной, несмолистые; чешуи блестящие, красно-бурые, белоокаймленные. Хвоя 6 -13 см длиной, до 2 мм шириной, по краям зазубренная, торчащая, темно – зеленая, функционирует 3 -5 лет. Распускается в начале лете, на 7 – 10 суток позже чем у сосны обыкновенной. Опадает осенью вместе с брахибластами.

В возраст возмужания кедр вступает поздно: свободно стоящие деревья – с 20 – 30 лет; в лесу с 50 лет и старше. Опыление происходит перед распусканием хвои, и пыление кедра является индикатором времени наступления фенологического лета.

Микростробилы желтые с красноватым оттенком, яйцевидно – продолговатые, до 10 - 15 мм длиной, располагаются группами у основания молодых побегов. Макростробилы овально-цилиндрические, фиолетовые, собраны в мутовку по 2 - 6 у вершины молодого побега под его терминальной ростовой почкой.

Зрелые шишки яйцевидные или продолговато – яйцевидные, 5 -13 см длиной и 3 – 8 см толщиной, прямоустойчивые, светло – бурые Шишки вызревают и опадают осенью на другой год после опыления, но при неблагоприятных метеорологических условиях их вызревание и опадание может происходить только к осени третьего сезона вегетации. Семена притуплено –треугольные, цилиндрически –овальные, с более или менее выраженными ребрами, 8 -14 мм длиной и 6 -9 мм толщиной, коричневые. Масса 1000 шт. от 220 до 250 г. Распространяются только животными и птицами (белкой, бурундуком, соболем, кедровкой, сойкой, рябчиком).

Усиленное семеношение начинается примерно с 80 лет, к 100 -120 годам достигает максимума, а после 200 лет урожайность резко снижается. Урожайность кедровых орешков с одного дерева в год обильного семеношения может достигать 80 – 100 кг.

Орех кедровый — семена кедра сибирского. В строго научном смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинарии. Ядро кедрового ореха содержит 55—66 % жиров, 13,5—20 % белков, крахмал, сахара, витамины. Об удивительных лечебных свойствах кедрового масла известно давно. Еще при Иване Грозном кедровый орех экспортировался из России в Англию и другие страны. Ценность кедрового масла на мировом рынке всегда была высокой. Этот продукт никогда не имел предела насыщения у потребителей. Что же обуславливает его лечебные свойства?

В состав масла кедрового ореха входят в основном непредельные жирные кислоты — олеиновая (16-23 %) и полиненасыщенные линолевая и линоленовая (в сумме до 70 — 78,5 %). Содержание предельных жирных кислот 6—7 %. Жиру сопутствуют 1,3—1,7 % фосфолипидов. Белок богат аминокислотами аргинином, лизином, метионином, триптофаном. Содержание токоферолов в ядре ореха до 33 мг% (мг на 100 г). Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. Кедровый орех отличает высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами.

В естественных условиях кедр размножается семенами. Его всходы несут 9 – 12 крупных серповидно изогнутых семядолей. В молодости кедр растет очень медленно, но с 10 -20 лет рост его заметно усиливается. В благоприятных почвенных условиях при достаточном освещении годичный прирост побегов в высоту может составлять до 0,5 м. Кедр формирует мощную корневую систему, которая часто дополняется образованием придаточных корней.

Кедр дерево малотребовательное к теплу, зимо- и морозоустойчивое, светолюбивое, но в молодости он сравнительно теневынослив. Хотя его кроны создают темный полог, под ним успешно идет семенное возобновление кедра и образуется вполне благонадежный подрост.

1-3 Ареал обитания и классификация кедровников Сибири. Ареал обитания кедра довольно широк: он может расти на каменистых почвах в горах, на заболоченных почвах, а Восточной Сибири нередко растет на вечной мерзлоте. Тем не менее, кедр следует считать мезотрофом, так как для нормального роста и устойчивого семеношения необходимы достаточно плодородные, хорошо дренированные свежие глубокие легкосуглинистые слабоподзолистые почвы.

Ареал кедра сибирского в значительной части совпадает с ареалом пихты сибирской и охватывает северо-восток европейской части РФ, Урал, Западную Сибирь, Алтай, среднюю и южную части Восточной Сибири. Хорошо приспособился к существованию в холодном климате. По долинам рек заходит далеко за Полярный круг, а в горных районах образует верхнюю границу леса. Непременным существованием является высокая влажность воздуха, тогда кедр может расти на каменистых россыпях, скалах, сфагновых болотах и песчаных гривах.

Будучи теневыносливым, хорошо возобновляется под материнским пологом, а при наличии благоприятных условий – в насаждениях с преобладанием других пород. Экологический оптимум кедра характеризуется годовым количеством осадков не менее 600 – 650 мм и суммой активных температур 1600 -1800 С, что наблюдается в ряде горных районов Южной Сибири, где и находятся основные массивы кедровых лесов.

Сложные взаимоотношения складываются у кедра с пихтой, которая исключительно теневынослива и легко вытесняет кедр на богатых свежих почвах в районах, где условия для ее роста оптимальные. Однако менее зимостойкая и более требовательная к богатству и влажности почвы пихта уступает свое господство кедру на участках с ослабленным дренажем или в районах с коротким вегетационным периодом, на севере лесной зоны, а в горах – в верхней части лесного пояса.

Леса с преобладанием кедра сибирского занимают площадь свыше 23 млн. га. В темнохвойных лесах он часто растет с пихтой и елью сибирской, образуя черневую тайгу, особенно характерную для Западной Сибири. На большой территории кедр растет с лиственницами сибирской и Гмелина, с сосной обыкновенной, а также с березами пушистой и повислой, осиной, а в пойменных лесах Сибири – с тополем душистым и чозенией.

В пределах Западно – Сибирской низменности благоприятные условия для роста кедра – достаточно дренированные приречные местоположения, надпойменные террасы и склоны речных долин. На побережье Енисея (Средне – Сибирское плоскогорье) кедровые леса приурочены к склонам речных долин и водораздельным пространствам.

Общая площадь кедровых лесов Сибири 33 млн. га что составляет около 8 % лесопокрытой площади. Свыше 70 % кедровников располагается в горных районах Алтая и Саян, остальная часть произрастает на Западно-Сибирской низменности. Наибольшая часть площади находятся в Красноярском крае, Республике Тыва.

Далее рассмотрим классификацию кедровников Сибири, которую предложил А. Г Крылов (1970) (Э. Н. Фалалеев «Леса Сибири»). Согласно ей они делятся на шесть классов типов леса, 15 подгрупп и 43 группы.

Наибольшее распространение и хозяйственную ценность имеют кедровники: зеленомошниковые, разнотравные, широкотравные, травяно-болотные и сфагновые.

Кедровники зеленомошниковые широко представлены на равнинах и горах, развиваются на дренированных местоположениях с дерново – подзолистыми, суглинистыми, свежими почвами, в горных районах нередко с щебнистыми. Древостои 3-5 классов бонитета. К кедру в северных равнинных лесах примешивается ель, на юге - пихта и ель, на востоке – лиственница. Возобновление под пологом леса протекает успешно за счет кедра и сопутствующих пород. Подлесок не выражен, лишь в верхней части лесного пояса представлен рододендроном и кустарниковыми березками. Травяно-кустарничковый покров из брусники, голубики, черники, и лесного мелководья. Моховой покров из мха Шребера, гилокомиума блестящего, птилиума перисто – ветвистого и т. д

Кедровники разнотравные развиваются на дренированных склонах и водоразделах с суглинистыми, свежими, дерново – подзолистыми почвами. Распространены на Западно – Сибирской низменности и в горных районах Саян и Алтая. Древостой состоит из кедра с примесью пихты, ели, березы и осины, производительность 3-4 классов бонитета. Подрост довольно обильный, в нем преобладает кедр. Подлесок редкий, из рябины, спиреи, смородины красной, жимолости. В травяном покрове осока большехвостая, щитовник Линнея, Линнея северная, плаун, черемша, седмичник, грушанка круглолистная и др. Моховой покров развит слабо.

Кедровники широкотравные приурочены к пологим склонам в нижней и средней частях лесного пояса Алтая и Саян с бурыми, хорошо дренированными почвами. Древостой 2-3 классов бонитета представлен кедром с примесью пихты и осины, которые растут во втором ярусе. Возобновление идет плохо, в основном за счет пихты. Подлесок средней густоты, образован спиреей, смородиной черной и красной. Травяной ярус сплошной, по видовому составу разнообразный, доминирующая роль в нем принадлежит представителям широкотравья.

Кедровники долгомошниковые встречаются по всей лесной зоне, приурочены к местообитаниям с несколько затрудненным дренажем. Почвы подзолисто – глеевые или торфяно-подзолистые, суглинистые. Древостои 4-5 классов бонитета, на севере в равнинных лесах значительная примесь ели, а в восточных районах – лиственницы. Возобновление протекает слабо. Подлесок чаще всего не выражен. В редком травяно-кустарниковом ярусе вейник Лангедорфа, брусника, черника, багульник и т. д.

Моховой покров сплошной, в нем преобладает кукушкин лен. В понижении микрорельефа – сфагнумы, на валежнике – зеленые мхи и кустистые кладонии.

Кедровники травяно-болотные приурочены к переувлажненным участкам в долинах рек с аллювиальными илистыми почвами. Они отмечены по всем зонам равнинных лесов и вдоль рек в горных районах. Древостои 4-5 классов бонитета с примесью ели и березы. Подрост редкий, из ели и березы. Подлесок средней густоты, из смородины серной, дерена, спиреи, кустарниковых берез и др. Травяной ярус сплошной, образован вейником Лангсдорфа, какалией копьелистной, живокостью высокой, лабазником и др. Кедровники сфагновые отмечены в равнинных условиях на понижениях водоразделов, по пологим склонам речных долин в горах. Почвы торфяно-болотные, холодные, сырые. Древостои низкой производительности (5-6б классы бонитета), образованы кедром с участием сосны на юге, ели на севере, лиственницы на Среднесибирском плоскогорье. Подрост редкий, из пород, образующих древостой. Подлесок чаще всего из кустарниковых берез. Моховой покров сплошной, толщиной 30 см и более, представлен различными видами сфагнумов.

Таким образом, изучив морфологические признаки, значение, классификацию и ареал обитания кедра сибирского мы заинтересовались вопросом о кедровниках Усинской котловины. Какие в нашей местности кедровники? (зеленомошниковые, разнотравные широкотравные и т. д. )

Каковы их площади и запасы? Какое значение имеет кедр для жителей Усинска?

Эти и другие вопросы, касающиеся темы нашей исследовательской работы мы рассмотрим во второй (практической) части.

Кедровники Усинской котловины и способы заготовки кедрового ореха.

Практическая часть нашей исследовательской работы была выполнена на основе исследования документальных материалов Федерального государственного учреждения «Усинский лесхоз» действующий на территории Усинской администрации Ермаковского района, который занимается лесным хозяйством (ведет учет лесов, в том числе и кедровых, занимается лесовосстановлением и охраной)

Описание заготовки кедрового ореха представлена на основе личного опыта и опыта работников лесхоза.

2. 1 Площади и типы кедровых лесов Усинской котловины

Площади кедровых и других лесов на территории Усинской котловины являются собственностью лесного предприятия ФГУ «Усинский лесхоз». Предприятие расположено в юго-восточной части Красноярского края, на территории Ермаковского административного района. Протяженность территории лесхоза с севера на юг - 99 км, с запада на восток -105 км.

Схема площади Усинского лесхоза по категориям лесов.

Усинского лесхоза.

По лесорастительному районированию гор Южной Сибири, разработанному лабораторией геоботаники Института леса и древесины им. В. Н. Сукачева СО АН РФ, территория лесхоза отнесена к Усинскому округу лесостепных лиственничных и горно-таежных кедровых и лиственничных лесов

Леса лесхоза по их народно-хозяйственному значению разделены на две группы одной из которых являются леса орехопромысловых зон, площадью 679148 га. Цель выделения орехопромысловой зоны – комплексное ведение хозяйства в ней: заготовка кедрового ореха, охота, лесовостановление и охрана.

Гидрография и гидрологические условия для кедровых лесов Усинской котловины.

Благодаря значительному количеству выпадающих осадков, хорошо развита гидрографическая сеть. В каждой долине или ложбине течет речка или ручей. Экологический оптимум кедра характеризуется годовым количеством осадков не менее 600 – 650 мм и суммой активных температур 1600 -1800 С, что наблюдается в Усинской котловине, где и находятся основные массивы кедровых лесов.

Рельеф, почва.

Лесные массивы (кедровники в том числе) в основном расположены в предгорьях Усинской котловины и окружающих ее хребтов, простирающихся в северо-восточном направлении. Наиболее высокий хребет Куртушибинский, достигающий высоты 2400 м над уровнем моря, является южной границей лесхоза. Далее идет хребет Ергаки, имеющий наивысшую отметку 2200м и являющийся водоразделом рек Ус, Шадат и северо-восточной границей лесхоза. Между Араданским и Куртушибинским хребтами расположен средневысотный хребет Мирской (урочище «Мирская» одно из основных мест произрастания кедровых лесов). На западе границей лесхоза является Саяно-Шушенское водохранилище. В центральной части лесхоза преобладает низкогорный рельеф с высотой 400 – 700 м, который представлен неширокой полосой лесов вдоль Усинской котловины

На высотах с 1300 м господствуют горно – таежные перегнойно –неоподзоленные и слабооподзоленные почвы, а также примитивно каменистые оподзоленные горно-торфянно –перегнойные кислые оподзоленные длительно- сезономерзлотные почвы к которым приурочены соответственно кедровники бруснично –зеленомошные 3-4 классов бонитетов и багульниково - моховые 4-5 классов бонитетов. Для подгольцевой части характерны горно-таежные перегнойные и горноподзолистые примитивные маломощные почвы, на которых произрастают кедровники ерниково-лишайниковые и зеленомошниковые подгольцовые кедровники.

Лесоустройством на территории лесхоза учтено 380058 га кедровых насаждений, в том числе в орехопромысловой зоне 310758 га кедровых насаждений. Древостои кедра находятся в основном в недоступной в транспортном отношении части лесхоза. Общий среднегодовой урожай кедрового ореха - 8,5тыс. тонн. Средняя урожайность ореха взята 25 кг с 1 га площади.

Далее предлагаем рассмотреть документальные материалы запасов кедровых лесов по урочищам: «Федорова», «Пасечная», «Мирская»,

Урочище «Федорова» Урочище «Мирская»

Кв. 192 - S-752,0 га Кв. 131 - 1636,0 га.

Кв. 193 - 1078,0 га. Кв. 139 - 1298,0 га.

Кв. 194 - 165, 0 га. Кв. 140 - 2234,0 га.

Кв. 150 - 1079,0 га.

1995,0 га Кв. 151 - 913,0 га.

. Кв. 163 - 97,0 га

Урочище «Пасечная» Кв. 164 - 205,0 га.

Кв. 175 - S - 1212,0 га Кв. 165 - 114,0 га.

Кв. 176 - S - 586,0 га. Кв. 166 - 58,0 га

Кв. 177- S - 119,0 га Кв. 180 - 52,0 га

Кв. 178 - S - 16,0 га Кв. 182 - 92,0 га.

Кв. 161 - S - 2163,0 га.

Кв. 162 - S - 115,0 га. 7778,0 га

4 211,0 га.

Селекционный – семенной кедр (ССК)

Кв. 175 выд. 23 S -25,0

Состав 10 К.

Возраст 200 лет

Тип леса - бгзм – багульниково-зеленомошный.

Полнота 0,8

Запас 850 м\3 на 1 га

Типы кедровых лесов и входящие в них леса, составляющие запасы лесного фонда Усинского лесхоза

№ Индекс Полное наименование групп типов лесов Типы леса группы группы входящие в состав группы типов типов леса

1 осчрт Кедрачи и лиственничники осочково –разнотравные К осрт

2 род Кедрачи, сосняки и лиственничники К род рододендровые

3 бррт Кедрачи, сосняки и лиственничники бруснично-разнотравные К бррт

4 змбр Кедрачи,сосняки и лиственничники зеленомошно- брусничные К змбр

5 брзм Кедрачи,сосняки и лиственничники бруснично-зеленомошные К брзм

6 змбг Кедрачи,сосняки и лиственничники зеленомошно-багульниковые К змбг

7 змрт Кедрачи зеленомошно-разнотравные К зрмт

8 брбд Кедрачи бруснично-бадановые К брбд

9 бгмх Кедрачи багульнико-моховые К бгмх

10 кашлш Кедрачи кашкарниково -лишайниковые К кашлш

11 ернлш Кедрачи ерниково -лишайниковые К ернлш

12 Змплг Кедрачи зеленомошно –подгольцевые К ббрп

2-2 Способы заготовки кедрового ореха и Значимость «Хлебного дерева» Сибири для жителей с. Усинское

Усинцы, любовно величают кедр «Хлебным деревом». Говорят, что в старину в Сибири десятина кедрового леса по стоимости приравнивалась к корове. Из уст в уста в селе передается легенда о Кедре. В 2006 году она была напечатана в сборнике «Детям о лесе».

Главное значение кедра сибирского пищевое. Кедр единственное хвойное дерево в Сибири, дающее пищевые продукты – кедровые орехи, обладающие ценными лечебными свойства.

Одним из важнейших продуктов побочного пользования лесом для жителей Усинска является заготовка кедрового ореха, промышленный сбор которого, до сих пор ведется недостаточно интенсивно. Отсутствие эффективных средств механизации этого трудоемкого процесса, резкие колебания урожайности по годам и удаленность мест сбора ореха от существующих путей транспорта приводят к тому, что среднегодовой сбор урожая составляет 2 % от возможного. Для большинства жителей Усинска заготовка кедрового ореха является одним из способов дохода в семейный бюджет. Сбор ореха идет не только в осенний период, но и в весеннее-летний

Заготовка кедрового ореха очень трудоемкий процесс, который начинается в сентябре месяце. Усинцы, объединяясь в бригады, на машинах с высокой проходимостью ГАЗ-66 заезжают в кедрачи, преодолевая расстояния от 10 до 80 км.

Дороги к кедрачам сложные, а иногда и опасные. Техника часто не выдерживает слишком крутых подъемов, буксует, и людям приходится использовать лебедки (троса на бухте впереди кабины), которые растягивают и прицепляют к большому дереву. Машина гудит, на бухту наматывается трос, и тем самым вытягивает машину, чтобы преодолеть перевал.

В кедрачах бригады оборудуют станы, базы, на которых есть все необходимое для жилья (палатки, спальники, предметы первой необходимости, провиант) и орудия труда для работы.

Ниже представлен процесс заготовки кедрового ореха в урочище «Пасечная» территории Усинского лесхоза в 2007 году.

Добывают орех с кедров деревянным колотом. Колот – это длинный толстый шест

2,5 м. с чуркой на конце, которым ударяют ствол кедра. От удара кедр сотрясается, и шишки падают на землю. Шишки падают не все, часть остается на дереве до следующего года.

С земли шишки собирают в специально сшитые широкие фартуки с лямками. Шишки пересыпают в мешки и перетаскивают к стану для обработки.

Для обработки орех используются как механические, так и ручные машинки «Кедровки». При использовании механических машинок шишки размалываются и сортируются на очищенный орех и жмых (кроющие чешуи и ости шишек).

Ручные машинки состоят из барабана с шипами, который вращается при помощи ручки. Кедровые шишки при обработке данной машинкой просто раздавливаются, и кедровые орехи и жмых выходят вместе в лоток. Чтобы отделить орех используют самодельные сита. Обработка орех с помощью ручных машинок менее продуктивна и занимает больше времени и сил.

После переработки орех отвеивают и насыпают в мешки. Когда мешков накапливается около 60 штук, орех вывозят из кедрача в село. В селе кедровый орех развозят по домам работников бригады, там его сушат.

Сбыт ореха происходит через местных коммерсантов. Осенью 2007 года стоимость одного килограмма кедровых орех колебалась от 45 до 70 рублей. Средний доход от заготовки ореха на человека составляет около 15 тысяч рублей. Для многих жителей села это один из немногих источников дохода, так как в селе давно распался совхоз «Горносаянский», где люди работали и получали зарплату. Если учесть, что три года подряд в Усинске сбором ореха занимаются ежегодно, хотя по всем источникам информации о кедре, урожай должен вызревать только через два года после опыления, то действительно орех- «хлеб насущный» для моих односельчан. Старожилы села, конечно рады щедрости кедра, но у многих возникает вопросы: «Почему дерево плодоносит ежегодно? С чем это связано? Какие могут быть последствия? Может в последующие годы орех долго не урождаться?»

Ответы на эти вопросы интересуют и меня лично, так как уже несколько лет подряд, в сентябре месяце, в свободное от учебы время, орешничаю с папой и братьями и неплохо зарабатываю не только на карманные расходы, но и на крупные вещи. В 2004-2005годах я копил с родителями на мотоцикл, в 2006 году купил мобильный телефон и плеер, в2007 году - цифровой фотоаппарат.

Интересным остается факт, что в 2007 году во время заготовки ореха на колот шла и шишка прошлогоднего урожая. Прошлогодние шишки, не опавшие весной как «падалка», осыпались от удара колота вместе с урожаем шишек нынешнего года. При сборе шишек, шишки прошлогоднего урожая, почти не отличались от нынешних и попадали в переработку. Орех из таких шишек быстро портился, отчего терялся товарный вид и вкусовые качества.

Кроме заготовки кедрового ореха жители села Усинское занимаются и переработкой кедровой древесины, но на этот вид деятельности идет уже не «колотовой» кедрач(с тонким и средним диаметром) а «бортовой» (более толстый в диаметре». В «бортовом» кедраче шишка плохо «идет на колот» осенью, в основном в таком кедраче собирают «падалку» весной. «Бортовой» кедр очень уж удобен для лесозаготовок. Стволы у него «кубатуристые», «гонкие». Равных им в тайге нет. Иное дерево до десяти кубометров древесины дает. Да еще какой! Мягкой древесины, с приятным запахом, легкой в обработке, удобной для любого деревянного промысла. Из кедрового дерева можно сделать что угодно; сруб для дома, дверь и рамы к нему, мебель, домашнюю утварь. Хозяйка спокойно прячет в кедровый сундук или шкаф любую свою обнову. Моль ее не съест, поскольку ароматный смолистый запах отгонит вредителя. Кедровые дощечки — самое завидное сырье для карандашных фабрик. Кедровая древесина обладает отличными резонансовыми свойствами. Из нее делают рояли, арфы, гитары. Усинцы из кедровой древесины изготавливают улья для пчел, маслобойки, а мастера резьбы по дереву украшают дома резными наличниками, делают очень красивые сувениры.

Кедровые леса являются также местом обитания пушного зверя (белки, соболя, горностая). От урожайности ореха зависит добыча пушного зверя Усинскими охотниками, которые тем самым зарабатывают себе на хлеб и кормят свои семьи.

Результаты и выводы

В процессе исследования, я изучил классификацию кедровников и выяснил, что в Усинской котловине произрастают в основном кедрачи зеленомошниковые. Для себя я сделал вывод: наиболее удобен и продуктивен сбор ореха в кедрачах зеленомошно-брусничного типа леса. В отличие от зеленомошно-багульникового в нем удобнее и быстрее собирать шишки.

Результатом моего личного участия в заготовке ореха в 2007 г. стало то, что я впервые увидел колот , который крепится на двух шестах и им колотят по двое мужчин так как чурка этого колота весит около 70 кг. Значимость такого открытия в том, что в будущем, я смогу орешничать и в «бортовом» кедраче, где стволы кедров намного толще в диаметре. Но мне бы очень хотелось изобрести такой механизм по сбору ореха, который бы заменил каторжный труд моих родных и моих односельчан.

На себе испытал высокое антимикробное свойство кедровника. Приехав в кедрач с простудой, с каплями от насморка, к вечеру уже про них забыл. Воздух в кедраче практически стерильный и лечебный. Теперь я уверен, что запах кедра меня вылечил.

Лечебные свойства имеют и кедровые орешки, это великолепный природный продукт. В орехах большой процент жира, белков, углеводов, микроэлементов, витаминов. Я решил употреблять орешки круглый год, чтобы укреплять и поддерживать свое здоровье.

Заключение

Сосну сибирскую или кедр местные жители любовно называют «Хлебным деревом» Сибири. В кедре ценится всё: от хвои до семян. Кедр есть, за что любить и беречь. В кедровом лесу создается особый микроклимат, и потому он всегда богат и ягодами, и грибами, и полезными травами, и зверьем. К кедровым лесам нельзя относиться с обычной меркой лесозаготовителей. В кедровом лесу важна вся земля и все, что она производит. В комплексе полезная продукция, которую дает живой кедровый лес, стоит по всем меркам неизмеримо больше, чем его прекрасная и очень ценная древесина при сплошной вырубке.

Заготовка кедрового ореха в Усинской котловине тяжела и малопродуктивна, так как используется в большинстве случаев ручной труд, кедровники удалены от населенных пунктов, дороги не расчищены и труднопроходимы. На территории Усинского лесхоза 679 тыс. га занимают леса орехопромысловой зоны. В будущем было бы целесообразно на территории Усинской котловины создать предприятие по заготовке и переработке кедрового ореха.