Хозяйство и быт Древней Греции

Основным источником существования Греции было сельское хозяйство. Даже городские жители часто имели хозяйство в деревне и пользовались тем, что оно давало. Однако рельеф и климат Греции не благоприятствовал сельскому хозяйству. Примерно три четверти территории занимали горы и участки, малопригодные для земледелия. Землю можно было обрабатывать на прибрежных равнинах и на некоторых глубинных территориях, где почва была плодородной. Только несколько областей, такие как, Фессалия, Беотия, имели хорошие пастбища земли. С марта по октябрь выпадало мало дождей, поэтому урожай выращивали зимой. Крестьяне выращивали фрукты и овощи, чтобы прокормить свои семьи. На возвышенностях или на скудных почвах, не пригодных для других культур, выращивали оливковые деревья. Виноградники устраивали на низких склонах гор. Зерновые культуры выращивали на плодородных землях. Это самые главные культуры, так как хлеб был основным продуктом питания у греков.

Многие крестьяне держали домашний скот. Его пасли на склонах гор, а следил за ним один из работников. Как правило, лошадей привозили из Фессалии, богатой пастбищными землями. В других местах разводить их было слишком дорого. На плодородных землях коровы давали много молока. От овец и коз получали молоко, мясо употребляли в пищу, а из шкур выделывали кожи. Быков использовали при вспашке, а мулов - для перевозки грузов. В селениях держали свиней и домашнюю птицу. В морях, омывающих Грецию, ловили множество различной рыбы. Но чтобы вдоволь насладиться приёмом пищи точнее хлеба, нужно было знать порядок сбора зерна.

1. Зерновые сеяли в октябре, чтобы они успели вырасти в течение самого влажного периода года. Работали в паре: один направлял деревянный плуг, который тащили быки, другой мёл за ним, бросая семена в землю.

2. В апреле или мае урожай собирали закруглёнными ножами, которые называются серпами. Затем поле оставляли под пар (незасеянным) на какое-то время, чтобы восстановилось плодородие почвы.

3. Зерно обмолачивали (отделяли от стеблей), гоняя мулов по вымощенной камнем мостовой, устланной колосьями. Некоторые площадки были устроены так, чтобы ветер мог сдувать всю шелуху, которая покрывала зерно.

4. Зерно отделяли от мусора, подбрасывая его в воздухе, чтобы всю мякину выдуло ветром. Это называется веять зерно. Затем толкли зерно в ступе, чтобы удалить шелуху.

И на конец-то они могли насладиться плодами своего труда.

Большинство жителей Греции питались хлебом и кашей. Обычно это был ячменный хлеб, так как пшеница стоила дороже, чем ячмень. Другой доступной пищей были сыр, рыба, овощи, яйца, фрукты. Охота на зайцев, оленей и кабанов давала возможность употреблять мясо. Кориандр и кунжут, очень популярные приправы. В терракотовых ульях держали пчёл. Мёд был единственной сладостью на столе древнего грека. Богатые люди питались более разнообразно Они ели больше рыбы и мяса и могли позволить себе хлеб из пшеницы. Завтрак у крестьян обычно состоял из куска хлеба, смоченного в вине. На обед мог быть хлеб с куском сыра и несколько оливок или фиников. Основным приёмом пищи был ужин чаще всего ячменная каша или хлеб с овощами.

Разобравшись и поняв особенности сельского хозяйства Греции, перейдём к их жилищу.

Сохранилось так мало греческих жилищ, что мы не можем с уверенностью говорить о том, как выглядел обычный дом. Но мы знаем, что греческое жилище строилось вокруг внутреннего дворика. Из него двери вели в комнаты первого этажа с земляным полом. Окна, выходящие на улицу, были маленькими и закрывались ставнями. Это делало жилище закрытым от посторонних и безопасным. Лестницы вели из двора в верхний этаж, где располагались спальни и помещения для слуг. Мужчины и женщины, жили отдельной жизнью и имели отдельные комнаты.

Стены дома были сложены из сырцовых кирпичей и укреплены деревянным каркасом. Сырцовые кирпичи, дешёвые и удобные в строительстве, не были достаточно прочными. Ворам нечего не стоило проникнуть в дом, проломив отверстие в стене. Двери и ставне делали из дерева, которое считалось дорогим материалом – его, было мало. Петли на дверях и ставнях сделаны из бронзы. У главного входа в дом ставили статую бога Гермеса-герму, которая отгоняла зло. В богатых домах в дверях стоял привратник, встречающий гостей. Крыша покрыта керамической черепицей. Внутреннее же строение дома было великолепно. Женская часть дома называлась гинекей. Женщины проводили большую часть времени в этих комнатах, занимались хозяйством, пряли, вышивали и развлекали своих друзей.

Мужчины ели и встречались с друзьями в комнате, которая называлась андрон. Они полулежали на лежаках, и их обслуживали рабы. С 5 века до нашей эры в некоторых комнатах стали делать мозаичные полы. Их выкладывали цветным камнем. Обогревали комнату горящим древесным углём в небольших металлических жаровнях. В самой дальней части дома находилась комната рабов. Также на втором этаже находилась спальня. Стены покрашены однотонной краской, увешаны яркими ковриками и рисунками, сделанными женщинами из этого дома. На первом этаже как раз под спальней находилась ванная комната. В ванной комнате имелись терракотовая ванна с отводной трубой, по которой вода вытекала наружу. Чаша на подставке служила для умывания. В доме была особая комната, где вся семья собиралась вокруг очага. Эта комната посвящалась богине Гестии. В кухне - открытый очаг для приготовления пищи. Была и дымовая вытяжка. Во дворе обычно стоял алтарь, перед которым молились, здесь же во дворе, находился колодец, из которого брали воду. Мебель греков была также прочна. Она обычно изготовлялась из дерева. В богатых домах стояла мебель с резьбой, с бронзовыми украшениями, инкрустированная слоновой костью, золотом и серебром.

Почётным местом, где сидел хозяин дома, являлось кресло с высокой спинкой – тронос.

В большом ходу были скамейки с широко расставленными ножками, иногда складными. Женщины сидели на стульях с изогнутой спинкой. Такие стулья назывались клисмос. Стол – также присутствовал в мебели греков. Столы были круглые, овальные или прямоугольные и обычно низкие, с тем, чтобы их можно было убрать под ложе, когда они не нужны. У них было три ножки или одна опора в середине. На чём спали греки, так это ложе и кровати. Ложа и кровати были похожи по конструкции. В основании лежала деревянная рама, обтянутая кожаными ремнями или верёвками. Сверху стелили матрас, подушки и покрывало.

Также женщины в Греции хранили мелкие личные вещи, такие как ювелирные изделия и косметика, в небольших шкатулках.

Вещи побольше, например одежда или постельное бельё, держали в ларях (сундуках). Комнаты освещались небольшими светильниками из керамики, бронзы или серебра, в которых горело масло. Масло наливали в круглую часть светильника, а фитиль вставлялся в носик. Лампы ставили на бронзовые подставки.

Мода в Древней Греции

Греческая одежда была очень простая. И мужчины и женщины драпировались в ткани, оборачивая их вокруг тела в виде туники или плаща. Одежду обычно делали из шерсти или льна. Однако в 5 веке до нашей эры греки начали использовать хлопок, который привозили из Индии. В 4 веке до нашей эры стали покупать прозрачные ткани на о. Кос. Роскошные ткани привозили из Египта, Персии и Финикии. Но только богатые могли позволить себе какую-либо из них. Бедные носили одежду из материй иного качества, например из некрашеной шерсти, или небелёного льна.

Основное женское платье называлось хитон. Его делали из одного прямоугольного куска ткани. Хитоны были двух видов: дорийский и ионийский.

1. Дорийский хитон придуман в материковой Греции. Верхнюю часть ткани складывали, а затем оборачивали вокруг тела, оставляя одну сторону открытой.

2. Ионийский хитон появился в греческих ионийских колониях. Он застёгивался в нескольких местах вдоль руки.

3. Другим видом женской одежды была прямоугольная накидка - гиматий. Размер и плотность гиматия могли быть самыми различными.

Изображения на вазах дают представление о том, что в архаический период в моде были яркие ткани с рисунками, и женская одежда была прилегающей. Позднее слишком пёстрая одежда сменилась на более сдержанную. Платья шили из однотонной ткани, но иногда украшали цветным поясом или орнаментом по краю. Одежда стала свободной. В IV веке до нашей эры вернулась прежняя мода. Опять стали носить одежду из набивных тканей, в том числе с золотым шитьём. Ткани тонкие и подчёркивающие фигуру.

Греческие мужчины носили простую юбку или тунику, сшитую с одной стороны и застёгнутую на одном или обоих плечах. Ремесленники и рабы часто пользовались только набедренной повязкой.

Мужчины часто носили гиматий. Он обязательно имел прямоугольную форму, но изготовлялся из самых разных тканей. Иногда его носили поверх туники. Удобной была короткая одежда – хламида, которую носили молодые мужчины, особенно для охоты, верховой езды. В неё одевались солдаты. НО

В древних гробницах сохранилось немало ювелирных украшений, которые по обычаю укладывали в могилы вместе с тем, кому они принадлежали. Картины, скульптуры и реестры из храмов дополняют наши сведения о прошлом: у богатых были украшения из золота, серебра. Электрона и слоновой кости; люди победнее носили украшения из бронзы, свинца, железа, кости и стекла. Греческие ювелиры делали разнообразные украшения из золота, иногда добавляя цветную эмаль. В период эллинизма при изготовлении украшений стали использовать драгоценные камни.

В период архаики греческие мужчины носили длинные волосы, иногда перевязанные вокруг головы лентой. У них были длинные бороды. В классический период причёски стали короче. Бороды также укоротились. В период эллинизма у мужчин вошло в моду быть гладко выбритыми.

У женщин волосы тоже были длинные. В архаический период волосы перехватывались лентой. В классический период, волосы обычно носили зачёсанными наверх. Причёска удерживалась лентами, диадемами, сетками или шарфами. В период эллинизма были в моде волнистые и кудрявые головки, хотя волосы зачёсывали наверх.

Также греки были сильны в керамики. Греческая керамика предназначалась для постоянного употребления. Но, несмотря на свою функциональность, она искусно украшалась росписью. На вазах изображены жанровые и мифологические сценки, фантастические образы, которые дают ценные сведения о том, как жили и о чём мечтали древние греки.

КЕРАМИКА

ГЕОМЕТРИЧЕСКИЙ СТИЛЬ (1000-700 гг. до н. э. )

Один из древних критских мотивов росписей – узор из растений и морских звёзд. В тёмные века такие узоры сменяются геометрическим орнаментом – чередованием незамысловатых геометрических фигур: зигзагов, треугольников.

Около 900 гг. до н. э. геометрический орнамент на вазах делается всё более сложным – как на этой вазе.

В IX и VIII вв. до н. э. в геометрический орнамент добавляются сюжетные мотивы, например похоронная процессия. Фигурки составлены из чёрных треугольников и палочек, они одинаковы, и расстояние – между ними одинаковое.

ВОСТОЧНЫЙ СТИЛЬ И ПЕРИОД АРХАИКИ

(720-550 гг. до н. э. )

По мере расширения связей с другими странами в расписанной керамике зазвучали восточные мотивы: цветы лотоса, пальмовые листья, сфинксы с телом льва, грифоны, сирены.

В период архаики художники – вазописцы всё чаще рисуют сюжеты из греческой мифологии и повседневной жизни. Они всё полнее овладевают приёмами жизненно правдивого изображения человека.

АФИНСКАЯ КЕРАМИКА (550-300 гг. до н. э. )

Афинская керамика преобладала на мировом рынке более 200 лет. Росписи на вазах часто представляли собой многофигурные композиции из жизни богов и героев, а также сцены из современной жизни.

Вначале афиняне делали керамику, известную как чёрнофигурная: закрашенные чёрным лаком фигуры, подчёркнуто выделялись на красноватом фоне глины. Этот стиль был в моде приблизительно в 550 – 480 гг. до н. э.

Афинские мастера делали и белые вазы с цветными рисунками.

Около 530г. до н. э. афинские вазописцы создали технику краснофигурной росписи. На чёрном фоне покрытого лаком сосуда эффектно выделялись неокрашенные, цвета красноватой глины, фигурки. Этот стиль быстро распространился и, в конце концов, вытеснил чёрнофигурный.

ЭЛЛИНИСТИЧЕСКИЙ ПЕРИОД

(ок. 300 г. до н. э. и позднее)

В эллинистический период чёрнофигурный и краснофигурный стили переживали упадок. В моду вошли простые цветные вазы, часто украшенные лепным рисунком.

РАЗНООБРАЗИЕ ФОРМ

Горшки и вазы имели различные формы и размеры в соответствии со своим назначением. Наиболее распространённые виды сосудов показаны на рисунке.

Смесь воды и вина переливали из кратера в кувшин, который назывался ойнохоя, а из него разливали в бокалы.

Заключение

Надеюсь то, что я хотела выразить в этой работе вы поняли. Мне кажется, в этой теме показано может быть не точное, но близкое к точному описанию их жизни. Большинство дат в моей работе относятся к событиям, произошедшим до н. э. На некоторых страницах моей работы сводная таблицы основных событий того или иного исторического периода. Греческие слова, такие как тронос объяснены в моей работе подробно.